...et il y a de quoi. Nous voilà tous dans le pétrin. De quoi est fait notre avenir immédiat ? Que mangera-t-on demain ? Je pose la question car le budget est de plus en plus serré. A part les notes à payer, quand on a tout supprimé du superflu, qu'il ne reste rien à la fin du mois et qu'il faudra quand même régler les factures qui n'oublient jamais de rejoindre la boîte aux lettres, cet antre noir et anonyme mais chargé de sens, quand on commence à voir le monde et sa brutale dégringolade, on ne peut que craindre le pire.

J'en ai ras la casquette. Je suis l'esclave de la mondialisation, de l'appétit sans frein des financiers, de celui des commerçants, des revendeurs, des surfaces grandes, moyennes ou petites qui font enfler leur tiroir-caisse et dégonfler le porte-monnaie de monsieur tout le monde. Le mien, bien sûr. Me voilà bourse plate chaque fin de mois. En six mois, j'ai vu fondre ce salaire qui tournait sur toute l'année et qui permettait de parer aux imprévus. Je n'ai plus cette avance permanente qui me donnait l'impression d'un confort appréciable. J'ai toujours été précautionneuse, fait le nécessaire pour ne pas être  prise au dépourvu et régler les dépenses courantes.

C'est vrai que depuis le passage à l'euro (quelle merveilleuse invention !), si mon compte n'était jamais débiteur, je n'ai jamais plus engrangé un sou d'économie. Pourtant, je suis depuis longtemps regardante et ne néglige rien. A quoi m'aura donc servi d'être attentive sinon à rien d'autre que de me laisser grignoter peu à peu ? Il n'y a que les salaires qui n'augmentent pas. Et ce n'est pas un vague un pour cent sur l'année qui risque de m'enrichir ou de faire front aux augmentations éhontées des denrées les plus vitales.

J'adore la pub qui incite à "manger cinq fruits et légumes par jour". Quel blabla ! Si cette pub n'est pas le moteur des augmentations des aliments, je veux bien être pendue. Quoi, c'est vrai ça, depuis qu'elle est sortie de l'imagination frénétique d'un faiseur de pub, les fruits et les légumes ont pris une sacrée calotte. C'est beau l'incitation à une vie saine, mais ce serait mieux de mettre des garde-fous, d'imposer des limites à ne pas dépasser quant aux prix de l'essentiel. Et manger, c'est essentiel. Le pain par exemple. Avant l'euro, la baguette ne coûtait pas l'équivalent de 5 francs. Quant aux pommes, poires, bananes et autres, le kilo ne dépassait pas  les 5 francs non plus. La viande, je n'en parle pas, je n'en achète que rarement, le poisson, idem. On mange frugal chez moi, essentiellement des légumes. L'oignon permet de s'illusionner sur la composition du plat que tout le monde engloutit avidement avec l'impression qu'un rôti a cuit en même temps. Mon braisé carotte, par exemple, est un plat savoureux qui mériterait peut-être un petit détour chez le boucher, mais le boucher ne me voit jamais. Trop cher, même les bas morceaux. Le filet mignon de porc sur lit d'oignons et d'échalottes, terminé car le charcutier l'a augmenté deux fois en moins d'un an. Ce n'est plus 14 euros le kilo, mais presque vingt.

Avec cette escalade permanente sur les affichettes, comment une ménagère soucieuse d'équilibrer son budget, oserait-elle franchir le pas ?  Beaucoup trop cher ! Mon dieu, quel salaire faut-il gagner pour ne pas craindre l'apparition des assiettes vides ?

Mon rêve ? un jardin où je cultiverais des légumes et planterais des arbres fruitiers. Je ne l'aurai jamais. Je me contente donc de ce que j'ai. Rien, rien de rien.

Oui, ras la casquette !